カテゴリー: 食事

糖尿病は患者は2019年に1196万人に達しているとされ、その数は1955年の50倍。疑いのある人もほぼ同数の1055万人で、疑いのある人の4割が治療を受けずに放置しているとのことです。 治療には、高額なインスリン注射、… 続きを読む 糖尿病　予防こそ大切

菊芋（キクイモ）はキク科ヒマワリ属の多年草。9月～10月には直径6cm程度の鮮やかな黄色の花が咲き、塊茎が育ち始めます。地下茎の終わりや根茎の途中に塊茎（3センチ～10センチ）が作られ、この部分が食用となります。 菊芋の… 続きを読む 菊芋・キクイモ